Ehkki paljusid ürte kasvatatakse ravi- ja kulinaarsetel eesmärkidel, kasvatatakse paljusid ürte lihtsalt seetõttu, et need on vastupidavad taimed ja näevad aias head välja. Mõned ravimtaimed on mitmeaastased taimed, mis naasevad igal aastal olemasolevast kasvust, mõned on üheaastased ja tärkavad seemnest igal aastal. Maitsetaimed võivad anda punase, kollase, oranži või sinise lilli.
Rosmariin toodab atraktiivseid siniseid lilli.Salvei
Salvei (Salvia officinalis) on mitmeaastane ravimtaim, mida kasutatakse köögiviljade, suppide ja liharoogade maitsestamiseks. See on ka populaarne ravimtaim ravimtaimedel. Salvei on madala kasvuga taim, mis sobib piirideks. Lehti saab värskena korjata ja hilisemaks kasutamiseks kuivatada. Sinililli toodetakse suve keskel kuni hilisõhtuni.
Rosmariin
Rosmariin (Rosmarinus officinalis) on puitunud igihaljas ürdi, mida kasutatakse nii toiduvalmistamise vürtsina kui ka meditsiinilistel eesmärkidel. Usutakse, et rosmariinil on antibakteriaalsed ja seenevastased omadused. Seda kasutatakse liharoogade ja isegi magustoitude maitsestamiseks. Rosmariini on palju sorte, mõned kasvavad maapinnale ja teised kasvavad kuni 48 tolli. Sinililli toodetakse varre ääres kevadel ja juhuslikult kasvuperioodil.
Borž
Murakas (Borago officinalis) kasvab 2 jala kõrguseks ja annab suvel sinised lilled. Varred on kaetud kipitavate karvadega, mis raskendavad taime kaitsmata töötlemist. See on aastane taim, mis kasvab aias uuesti. See ei kasva hästi seal, kus juurtesüsteem on harimise tõttu sageli häiritud. Sinililli kasutatakse garneeringuna ja lehest valmistatakse teesid. Borage'il on meditsiinilises kasutuses pikk ajalugu.
Siigur
Sigur (Cichorium intybus) on mitmeaastane hargnev ravimtaim, mis ulatub 5 jalga kõrgusele. Juur röstitakse ja seda kasutatakse kohvi lisandina kohvi stimuleeriva mõju leevendamiseks ning õrnaid noori lehti süüakse värskena salatites. Sellel on pikk ajalugu kui ravimtaimena, mis ulatub tagasi roomlasteni. Sinililli toodetakse hiliskevadel ja suve alguses.
